自制汤圆皮材料：糯米粉、水。

步骤：

1、将要用的糯米粉准备好；

2、将糯米粉倒出；

3、称好糯米粉，以备用；

4、将要用的开水准备起来；

5、称好开水；

6、将开水倒入糯米粉中；

7、用筷子搅一下；

8、将面各成团；

9、取适量的面团，手上要沾点清水，再将团捏成皮即可；

10、面团和好后，手上要沾点清水，再制作汤圆皮。