1、大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用，还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。

2、卵磷脂对以下疾病的预防都有一定的作用。

3、而大豆磷脂还有一个作用，那就是解酒。