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汤圆可以放冰箱,但是需要注意以下几点:
1.如果汤圆是新鲜做好的,需要先晾凉至室温再放入冰箱中,否则会导致汤圆变硬。
2.放入冰箱前,需要将汤圆放入密封袋或容器中,以防汤圆吸收冰箱内的异味。
3.冰箱中的温度不宜过低,最好在0-4℃之间,过低的温度会导致汤圆变硬或失去弹性。
4.放入冰箱的汤圆最好在24小时内食用完毕,否则会影响口感和品质。
总之,如果需要将汤圆保存一段时间,可以放入冰箱中,但需要注意以上几点,以保证汤圆的口感和品质。