胆石症的主要原因是人到中年以后身体的新陈代谢相对缓慢，通过研究发现人到30岁以后基础代学力的速度下降，从而使胃肠蠕动力、胆囊收缩力减弱，导致胆汁淤积、浓缩，削弱了胆道黏膜的抵抗力。另外，人到中年以后体内形成胆石的主要原因是胆固醇、胆色素增多，中年以后运动量减少，容易发胖和引起脂质代谢的紊乱，许多脂类物质进入体内可直接影响胆汁的成分，使胆固醇胆、色素升高，最后有一些中年人是由于以前有过胆道细菌感染或蛔虫症，细菌和脱落的炎性细胞不易随胆汁排入肠内，而残留在胆道内形成胆结石。另外，女性在怀孕和生育期间雌激素对体内的脂肪代谢和胆道的收缩力影响下，所以，容易较同龄的男子更容易发生胆石症。