梅林午餐肉可以直接吃，或者把午餐肉切块，直接加在方便面里吃。梅林午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等，将肉放进密封的罐中易于保存。

午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。