桥本甲状腺炎适合吃富含蛋白质和维生素的食物，可以选择瘦肉，鱼，虾，海参，蘑菇，同时也要多吃青菜，蔬菜和水果。但是桥本甲状腺炎，尽量少吃卷心菜，莴苣等十字花科的食物，以免影响甲状腺的肿大。桥本甲状腺炎要戒烟戒酒，不要喝浓茶，咖啡等刺激性的饮料。桥本甲状腺炎属于慢性的甲状腺炎症，好发于女性，起病和进展都非常的缓慢，我们治疗的目的主要是看甲状腺功能有没有异常，以及有没有合并明显的甲状腺肿大。如果出现甲状腺功能减退症，我们需要长期补充甲状腺激素替代治疗。