零下4度的水会结冰，但是玻璃水不一定会结冰。因为玻璃水中含有甲醇，甲醇的冰点比水低，大约在零下97度左右。因此，在零下4度的温度下，玻璃水不会结冰。但是，如果温度继续下降，玻璃水最终也会结冰。需要注意的是，甲醇有毒，如果误食或者吸入过多的甲醇，会对人体造成严重的伤害。因此，在使用玻璃水时，要注意安全。