1、春播在3月底至4月初保护地栽培可适当提早)，6～7月采收；夏播4月底至6月播种，7～9月采收；秋播7～8月播种，9～10月采收。

2、熟品种一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。

3、但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而影响了经济效益。中晚熟品种一般在豆粒已饱满，豆荚尚青绿时采收，但也不宜过晚，否则豆粒坚硬，降低了品质。