高血压饮食的要求是低盐低油，有利于控制血压，所以蒸菜和炖菜是一个不错的选择，比如将紫薯、玉米、莲藕等各种粗粮蒸熟后食用，不仅能够得到很丰富的维生素c、膳食纤维和大量的抗氧化物质，同时钠含量对控制血压有帮助。另外少盐的食物味道寡淡，可以用香味浓的食物来增加风味，芝麻酱富含钙和维生素e，且具有浓郁的香气，也可以控制血压，也可以使吃的饭比较味道鲜美。