胃溃疡的患者最好不要吃生姜泡醋，生姜泡醋属于辛辣刺激以及过酸的食物，容易刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，引起胃黏膜的损伤，从而使胃溃疡病情加重，不利于恢复。对于胃溃疡的患者，平时要注意保持良好的饮食及生活习惯，清淡易消化饮食，避免油炸，油腻，生冷，刺激，辛辣，过甜，过酸等不容易消化的食物，忌烟酒，浓茶，咖啡等等。适当休息，避免过度劳累。保持心情愉悦，避免精神过度焦虑与紧张。胃溃疡的患者要注意定期复查胃镜。