吃一些米汤、菜汤、果汁一般来说，静脉曲张手术以后患者要吃一些米汤、菜汤、果汁、米粥、面条、新鲜的水果和蔬菜等，这些食物对于静脉曲张术后的患者来说很适合。而且需要强调的是，静脉曲张一旦发生患者必须要到正规医院进行就诊，如果患者有严格的手术适应症，没有明显的手术禁忌，进行及时的手术治疗有利于患者的康复。当然，患者术后的饮食要进行严格的把握，一定要清淡、营养、易于消化，不要吃生冷、油腻、辛辣、刺激的食物，而且还要让患者多喝水，这样的话才有利于患者的健康恢复。一般来说，经过积极的手术治疗之后静脉曲张的患者恢复是良好的，预后也是相当不错的。