中耳炎患者饮食应以清淡为主，可以适量吃猪肉，牛羊肉等，也可适量吃鸡肉，鱼肉等，但建议肉类做法一般以清淡为主，避免麻辣，烧烤类肉质食物大量食入，以免湿热生痰，加重中耳炎症状。中耳炎患者可以多吃新鲜蔬菜，补充维生素。中耳炎患者平时还要注意加强对耳部的防护，在游泳、洗澡时尽量避免脏水入耳，以免引发或加重感染。