引起急性胃肠炎主要的原因是由于不注意规律的饮食导致，一旦发作需要暂时半流质饮食或者禁食有效缓解胃肠道压力。如果过度饮食尤其是暴饮暴食，或者吃过于辛辣油炸生冷食物，很容易诱发疾病持续加重，严重者还会导致肠坏死等。常见的原因是细菌或者病毒感染引起，需要明确后积极治疗，期间观察大便情况，大便过于稀烂，大便次数过多者需要结合止泻，补液纠正电解质等处理。如果治疗及时，一般3~5天可以得到有效恢复，注意观察。