水的密度为1.0是因为在标准大气压下（1个大气压为101.325 kPa），水的密度被定义为每立方厘米1克。这个定义是基于国际单位制（SI）的，因此被广泛接受。

水的密度受到温度和压力的影响。在不同的温度和压力下，水的密度会发生变化。例如，在冰点（0℃）下，水的密度为0.99987克/立方厘米，而在沸点（100℃）下，水的密度为0.9584克/立方厘米。

在常温下，水的密度约为1.0克/立方厘米。这是因为水分子的结构和相互作用导致了这个特定的密度。水分子是由一个氧原子和两个氢原子组成的，它们形成了一个V形分子。这些分子之间有氢键相互作用，这种相互作用使得水分子在固态、液态和气态下都有一定的稳定性。这种稳定性导致了水的密度在液态下保持稳定，并且在常温下接近于1.0克/立方厘米。

总之，水的密度为1.0是由国际单位制定义的，在常温下水分子的结构和相互作用导致了这个特定的密度。