对于肺结核患者来说，食用维生素含量丰富的水果和蔬菜对病情有益，所以医生都会建议患者多吃水果和蔬菜，对于水果的种类没有什么特殊的禁忌，日常生活中所见的各种水果都可以吃，尤其是橘子、雪梨、鸭梨、无花果、葡萄、草莓、苹果、香蕉、西瓜、火龙果等，最适宜肺结核患者食用。不过有一些热性的水果，比如桂圆、荔枝、樱桃、山楂、芒果，吃了会使肺结核病人阴虚内热，也就是俗称的上火，有可能会导致加重病情，所以这些水果应尽量少吃。肺结核患者在饮食上加调理，也可以起到促进病情恢复的作用，日常三餐坚持高蛋白、高热量和高维生素原则，并注意各种微量元素的补充，适宜选用的食物包括各种谷类，如小米、大米、燕麦、薏米、糯米等，还要多吃各种优质蛋白含量高的肉类，如兔肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、猪腿肉等。