是的，ECharts可以用Python来创建和生成图表。ECharts是一种基于JavaScript的可视化库，但是也提供了Python的API，可以使用Python来调用ECharts的功能，生成图表。ECharts提供了多种可视化类型，包括折线图、柱状图、散点图、饼图等等，可以满足各种数据可视化的需求。在Python中使用ECharts需要安装相应的Python包，例如pyecharts和echarts-python等。这些包提供了Python API，可以方便地创建和生成ECharts图表。同时，ECharts还提供了在线编辑器和文档，可以帮助用户更好地理解和使用ECharts。