淀粉和小粉并不是完全一样的，虽然它们都是由多个葡萄糖分子组成的碳水化合物。淀粉是一种在植物细胞中储存能量的多糖，通常以颗粒的形式存在于植物的种子、根茎、果实等部位。而小粉则是一种在动物体内消化食物时产生的短链糖分子，主要由淀粉经过消化酶作用而得到。

淀粉和小粉在化学结构上有所不同。淀粉是由α-葡萄糖和β-葡萄糖两种单糖分子构成的多糖，其分子链呈螺旋状。而小粉则是由葡萄糖分子组成的短链糖，通常由2-10个葡萄糖分子组成。

此外，淀粉和小粉在生物学功能上也存在差异。淀粉是植物体内的主要能量储存形式，可以在需要时被水解成葡萄糖分子供能；而小粉则是动物体内消化淀粉的中间产物，最终会被进一步分解为单糖分子并被吸收利用。

因此，虽然淀粉和小粉都是由葡萄糖分子组成的碳水化合物，但它们在化学结构和生物学功能上存在差异，因此不能简单地认为它们是一样的。