患有甲状腺炎之后，适合食用一些容易吸收消化的食物，例如油麦菜，菠菜等，都是可以适当食用的，但是具体的饮食禁忌，还需要与患者处于哪一个甲状腺功能状态有关。例如如果处于了甲状腺功能亢进期，患者常常是需要忌碘饮食。此时避免进食大量的含碘食物，例如海带，海藻，紫菜等。除了含碘食物之外，其他的食物，如果自身情况允许的话，都是可以适量食用的。而在甲状腺功能减退期要避免食用高脂，高油食物，像是含有脂肪量比较低的低油的食物，可以适量食用，比如含有纤维素丰富的蔬菜，例如油麦菜等。