脂肪瘤有可能会变大，或者是变小，因为脂肪瘤是一种良性肿物，是由于体内的脂肪颗粒在局部异常汇聚增大，并增多所引起。如果患者大量进食过于油腻的食物，例如红烧肉、肥肠、鱿鱼等，就有可能会使脂肪瘤增大。所以平时应注意饮食，例如，尽量不要饮用含有酒精的饮品；尽量不要吃腌制食品，常见的有腌酸菜、腌腊肉等，因为这些食物内含有大量的亚硝酸盐，对身体是有害；可适当摄入富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨等；适当摄入新鲜的绿色蔬菜，例如菠菜、莴苣等；还可以适当摄入低脂肪的优质蛋白，例如新鲜的鱼肉和虾肉，较瘦的牛肉等；患者还应适当增加体育锻炼，来抑制脂肪瘤的生长。