气管发炎是由于炎症细菌的感染引起的感染性疾病，治疗一般是使用消炎药物进行治疗。饮食方面需要清淡一点，比如吃一些蔬菜西红柿，蘑菇，黄瓜，茄子，柠檬，香椿等，具有一定的消炎抗菌的食物，吃一些润肺止咳的食物，比如琵琶，蜂蜜水，梨子炖水喝，生姜，糖等营养物质，对气管炎的治疗有一定的帮助。忌食海腥油腻之品，鱼生火肉生痰，故应少吃黄鱼，带鱼，虾蟹，肥肉等，以免助火生痰，不要吃刺激性食物，辛辣，辣椒，胡椒，蒜，葱，韭菜等。