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黑糖砖的制作方法是:
1、首先,将姜母洗干净,沥干,切成小丁后放入料理机打碎成汁;
2、将姜母汁和姜母蓉放入锅中小火翻炒;
3、加入黑砂糖,慢火翻炒至融化;
4、之后,将糖浆均匀的倒入硅胶烤盘中,进行冷却;
5、最后,完全冷却之后,即可装入真空袋子或罐子中。