黄色的苹果一般被称为黄苹果或金苹果，但具体名称取决于品种。一些常见的黄色苹果品种包括金帅、黄元帅、黄香蕉、金冠、黄金蜜等。因此，如果您知道所购买的苹果品种，您可以使用其正式名称来称呼它。如果您不确定品种，则使用通用名称“黄苹果”或“金苹果”即可。