脂肪肝的患者首先不饮酒，因为酒精是在肝脏内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。二、不宜吃含糖量过高的食物，因为过多摄入含糖量高的食物，比如蔗糖、果糖、葡萄糖、冰激凌以及含糖高的水果都会超出肝脏的代谢负荷，使这些糖分转化为脂肪沉积在肝细胞内，加重脂肪肝的病情。三、不宜多吃含胆固醇高的食物，比如动物的内脏，猪肝、鸭肝等，以及沙丁鱼、鱿鱼等含胆固醇较高的食物。四、不宜吃刺激性的调料，比如辛辣的辣椒、洋葱、蒜、胡椒等。