是。

新鲜的榴莲应是:

颜色:乳白色或略微偏黄色，不含杂色；

质地:质地细腻，成块状，边缘整齐，圆润，没有粘稠感，没有液体析出；

气味:臭味浓郁，象臭葱的味道，也有人称是榴莲的特殊香味；

口感:甘甜、醇厚，无杂味。