各种原因导致的甲状腺炎要求低碘饮食、全面营养。禁食海鱼海虾、海带、紫菜等富含碘的海产品，少吃生冷、辛辣刺激等食物，如辣椒；可以吃一些淡水鱼虾及肉类来补充蛋白质，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉及各种蛋类、奶类等补充营养。蔬菜类如绿叶类的芹菜、菠菜、韭菜、大白菜、橄榄菜，根茎类如山药、胡萝卜、土豆、南瓜；水果如苹果，桔子，柚子，西瓜，葡萄，香蕉等，来补充机体所需要的多种矿物质和磷脂等。营养要全面，没有严格的限制。