高血压能吃的菜是比较多的，建议还是要注意做到高血压患者的饮食大原则，要做到低脂低盐低胆固醇的饮食方式，多选择一些富含维生素和纤维素比较高的蔬菜水果，高血压患者可以多吃黄瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、竹笋、紫菜、木耳、海带、豆芽等这些绿色的蔬菜，这些蔬菜既能够补钾又能够泄钠，还能够起到降低血压的作用。高血压患者还是要保持良好的心理状态，消除紧张和压抑的心理，适当的休息，保证睡眠，安排合适的运动，如果症状较多或者是有并发症时要注意卧床休息，对于容易激动的患者一定要减少不良的刺激，保证患者有安静舒适的环境，要正确的饮食可以减轻心脏的负荷，防止水钠潴留。