根据中国铁路规定，携带易燃、易爆、有毒、有害、放射性等危险品或违禁品上车是禁止的。75%酒精湿巾属于易燃、易爆、有毒、有害品，因此不建议携带上高铁。

如果必须携带，建议选择包装完好、标识清晰的小包装酒精湿巾，并放入托运行李中携带。避免将酒精湿巾带入手提行李或随身携带，以免引起安全隐患。