猪肉脯是一种美味的零食，但是如果不妥善保存，容易变质或者变得不好吃。以下是一些保存猪肉脯的方法：

1.密封保存：将猪肉脯放入密封袋中，将袋子尽量挤出空气，然后将袋子密封。这种方法可以防止空气和湿气进入，从而延长猪肉脯的保质期。

2.冷藏保存：将猪肉脯放入冰箱中，保持在温度在4℃以下的环境中。这种方法可以延长猪肉脯的保质期，并保持其口感。

3.冷冻保存：将猪肉脯放入冷冻室中，保持在温度在-18℃以下的环境中。这种方法可以将猪肉脯保存数个月，但是可能会影响其口感。

4.干燥保存：将猪肉脯放在通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。这种方法适用于自制的猪肉脯，可以通过控制干燥的时间和温度来达到最佳口感。

需要注意的是，无论采用哪种方法保存猪肉脯，都需要注意以下几点：

1.避免受潮：潮湿的环境容易导致猪肉脯变质，所以需要保持干燥。

2.避免阳光直射：阳光会导致猪肉脯变质，所以需要避免直接暴晒。

3.避免高温：高温会加速猪肉脯的变质，所以需要保持在适当的温度下保存。

4.注意保质期：不同品牌和制作方法的猪肉脯保质期不同，需要按照说明书上的建议来保存。