葛根的功效是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。临床上应用葛根来治疗发热，常见的是感冒、急性扁桃体炎、肺炎等引起的发热。可治疗后背疼痛、麻疹，还可以治疗口渴，比如糖尿病的口渴，以及腹泻、痢疾，还有脾虚所引起的腹泻。葛根的临床应用范围比较广，但是应该切记，葛根性比较寒，对于脾胃虚弱的人或者胃寒出现呕吐的人，平时怕冷的人都应该慎重使用。葛根经常和其他药物相配合，治疗感冒，如风寒感冒、风热感冒都有一定的效果。