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纤维素是一种多糖类物质,主要存在于植物细胞壁中。由于人类缺乏分解纤维素的酶,因此纤维素不能被人体直接吸收。
在人体内,纤维素经过消化道,到达结肠后被肠道中的益生菌分解为短链脂肪酸等物质,这些物质可以被人体吸收利用。纤维素对人体健康有很多好处,如促进肠道蠕动、降低血脂、预防肠癌等。
因此,虽然纤维素不能被人体直接吸收,但是在人体内的消化过程中,纤维素仍然对人体健康有重要作用。