石锅拌饭的热量相对较高，因为它通常包含大量的米饭、蔬菜和蛋白质。具体而言，一份石锅拌饭的热量取决于其配料和份量，一般情况下，一份石锅拌饭的热量在500-800卡路里之间。

然而，石锅拌饭并不是不健康的食品，因为它通常包含许多蔬菜和蛋白质，这些营养物质对身体有益。此外，如果您选择使用健康的米饭和少量的油，您可以使石锅拌饭更加健康。

总之，石锅拌饭的热量相对较高，但它可以是一种营养丰富的饮食选择，只要您注意配料和份量。