栗子的煮熟时间取决于栗子的大小和新鲜程度。以下是一些指导性的煮熟时间：

1．小栗子（直径约1英寸）：煮沸水中约10分钟，然后用勺子捞出来，放入冷水中浸泡5分钟。

2．中等大小的栗子（直径约1.5英寸）：煮沸水中约15分钟，然后用勺子捞出来，放入冷水中浸泡10分钟。

3．大栗子（直径约2英寸）：煮沸水中约20分钟，然后用勺子捞出来，放入冷水中浸泡15分钟。

4．如果您使用的是罐装或已经煮熟的栗子，只需加热即可。

请注意，煮栗子时一定要先用刀在栗子的表面划上一条十字形，以便蒸汽能够逃逸，避免栗子爆裂。另外，煮熟的栗子应该剥去外壳，以免影响口感。