酱烧腐竹制作方法：

所需主料：腐竹、黄瓜、黑木耳；

所需辅料：色拉油、豆瓣酱；

制作步骤：

1、木耳提前泡发，洗净备用；

2、黄瓜洗净切片；

3、腐竹泡发好切成丝备用；

4、锅内热油，先放腐竹翻炒，再加入黄瓜片翻炒；

5、放入木耳，放适量豆瓣酱；

6、炒匀出锅，即酱烧腐竹制作完成。