人体中出现结石的主要因素是因为患者不健康的饮食习惯所造成的，比如说过量食用动物内脏、肥肉、煎炸食物等所造成脂肪、胆固醇在身体中堆积，从而形成了结石；其次患者长期的喝酒、熬夜、饮食不规律、以及抽烟等，也会造成结石的发生；如果患者过量使用豆制品、牛奶等高钙的食物，也会造成钙物质在身体中聚集，也有可能会造成结石；另外使用过多的高嘌呤食物会造成嘌呤异常导泻，比如海鲜、动物内脏、菠菜等食物，会造成草酸盐沉积，最后出现结石。