慢性肾炎最好吃钠盐，慢性肾炎不仅需要应用药物来保养肾脏，也需要从饮食上进行注意。对于这种患者来说要少吃盐，如果吃的太多那么很容易导致患者水肿症状加重，也会导致血压的升高，后者会引起心脑血管意外，但是在选盐的时候尽量的选钠盐。如果控制得当少量的吃钠盐不会引起以上提到的水肿以及血压升高的，而钾盐对于慢性肾炎患者来说具有一定的危险性，尤其慢性肾炎已经进入到了肾功能衰竭期，如果吃很多的钾盐很容易导致高钾血症，高钾血症的危害性主要在于能够引起恶性心律失常，后者会导致患者的猝死。