老公妹妹家的孩子既可以是外甥也可以是侄子，具体要看这个孩子的父母是老公的兄弟姐妹还是妻子的兄弟姐妹。

如果这个孩子的父母是老公的兄弟姐妹，那么这个孩子就是老公的外甥，因为外甥是指自己兄弟姐妹的子女。

如果这个孩子的父母是妻子的兄弟姐妹，那么这个孩子就是老公的侄子，因为侄子是指自己兄弟姐妹的侄儿子或侄女。

需要注意的是，外甥和侄子是指不同的亲戚关系，需要根据具体情况来使用。