山楂的含糖量相对较低。根据食品营养成分表，每100克干山楂果肉中含有约50克的碳水化合物，其中包括约20克的葡萄糖和蔗糖，以及约30克的纤维素。相比之下，同样重量的白砂糖含有100克的纯糖分。因此，虽然山楂含有一定量的糖分，但它的含糖量相对较低，而且还含有丰富的纤维素和其他营养成分，因此在适量食用的情况下，不会对健康造成负面影响。