蚕吃的桑叶是蚕的主要饲料，但是在一些地方，桑树不适宜生长或者不方便采摘，因此需要寻找替代品。以下是一些可用来代替桑叶的植物：

1．柞树叶：柞树叶是一种常见的蚕食料，含有丰富的蛋白质和糖类，可以作为桑叶的替代品。

2．毛竹叶：毛竹叶也是一种常见的蚕食料，它含有丰富的蛋白质和糖类，而且比桑叶更易于采摘。

3．桑树枝：如果没有桑叶，可以使用桑树枝代替。桑树枝含有少量的叶子和嫩芽，可以作为蚕的食料。

4．豆类叶子：豆类叶子也是一种可供蚕食用的植物。豆类叶子含有丰富的蛋白质和糖类，可以替代桑叶。

需要注意的是，蚕的饲料需要保持新鲜，否则会影响蚕的生长和发育。因此，无论使用哪种替代品，都需要及时采摘和更换。