咳嗽可以食用山药。山药对咳嗽有一定的治疗效果。此外，山药还具有消炎，抑菌，降血压，降血糖，延迟衰老等方面作用。咳嗽时，除注意饮食治疗外，还应明确咳嗽的病因。如果咳嗽时间较长，应去医院进一步检查，以明确咳嗽原因，而后进行针对性治疗。咳嗽明显时，可用止咳化痰药物，如氨溴索、密炼枇杷膏、必嗽平等；少进食油腻、辛辣刺激性食物。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。