大便颜色发黑，有三种可能：第一，是进食大量的血制品以及动物内脏。比如吃毛血旺、猪肝、猪血、鸭血等食物。大量的血制品经过肠道分解后，会产生黑便。第二，进食大量的含有炭粉的食物，比如活性炭。第三，胃肠道出血。血液进入肠道后，经过肠道的气体硫化氢作用，产生硫化亚铁，就可形成黑便。这种黑便又黑又亮。出现大便颜色变黑，应及时到医院进行大便常规、大便潜血、肝肾功能等的检查；必要时进行胃肠镜检查，明确诊断，对因治疗。