湿疹导致手掌发痒的症状，可以进行对症治疗。瘙痒是湿疹这种皮肤疾病最为主要的一种自觉症状，对于瘙痒症状的处理主要是对症治疗。如果湿疹的皮损面积比较局限，在急性期的时候可以外涂具有收敛、止痒功效的药物来进行对症治疗；在慢性期的时候，一般都建议使用弱效糖皮质激素药膏来进行对症治疗。如果湿疹的皮损泛发于全身多处，可以口服糖皮质激素、抗胺类药物进行对症治疗。除了药物治疗以外，患者需注意控制饮食，避免辛辣食物、海鲜、肉食的摄入。