核桃皮的功效与作用如下：

1、主要是药用方面，在软化血管，抗癌等方面有很好的治疗效果，绿色核桃皮还具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用。

2、核桃中间夹层硬皮用来泡水喝主要是活血通络的作用。