桑麻指代的是庄稼。

出自唐代诗人孟浩然的《过故人庄》中的“开轩面场圃，把酒话桑麻”，“话桑麻”的意思是闲谈农事。桑麻原指桑树和麻，这里泛指庄稼。这句话的意思是推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。