过期的酸奶可以有以下用途：

1．做面膜：酸奶中含有乳酸和乳酪素等营养成分，可以滋润肌肤。将过期的酸奶涂在面部，静待10-15分钟后洗净，可以使肌肤变得柔软光滑。

2．做调味料：过期的酸奶可以用来做调味料，可以增加菜肴的口感和味道。例如，可以将它加入沙拉酱或自制的酸奶酱中，也可以用来腌制肉类或鱼类。

3．做酸奶面包：将过期的酸奶加入面粉、酵母等材料中，可以制作出口感柔软、味道浓郁的酸奶面包。

4．做酸奶冰淇淋：将过期的酸奶加入糖、奶油等材料中，制作出口感顺滑、味道清新的酸奶冰淇淋。

需要注意的是，过期的酸奶可能已经变质，不宜直接食用。在使用过期酸奶时，应先进行嗅闻和观察，如果有异味或发霉现象，应立即丢弃。