肾结石根据其成分主要分为钙盐结石、草酸钙或者磷酸钙，还有一部分是尿酸结石、胱氨酸结石、磷酸镁铵结石，以及其他的感染性的结石。对于肾结石的饮食治疗，主要考虑在肾结石发病过程当中，尽量少吃牛羊肉、动物内脏、猪肝、鸡杂，以及其他的富含动物性的蛋白的食物，因为多半会产生鞣酸以及钙盐过度沉积。还有一部分包括鱼虾等海鲜，也是尽量的要避免去吃。另外，有些蔬菜，包括甜菜、菠菜等含有大量的草酸，也不能够过多的食用。还有一部分真菌类、香菇类，包括豆类的豆制品尽量的少用，也不能够吃富含有草酸盐的水果，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲等。其实最关键的还是要合理的膳食，大量的饮水来预防结石的复发。