消化酶缺乏会引起消化不良、低蛋白血症、腹泻和腹胀的症状。缺乏消化酶身体会受到很大的影响，消化酶的作用主要就是分解食物，消化酶缺乏消化能力必然会下降，食物就不能够被完全的分解。消化功能出现异常，不能够将食物进行消化，最终就会导致消化不良出现腹胀、便秘，可以选择有助于消化的药物来改善肠胃消化能力。消化酶缺乏也会影响营养吸收，体内的蛋白质就不能被吸收，从而导致低蛋白血症的出现。消化酶缺乏导致消化功能下降时会感到腹痛、腹泻。