一般情况下，健康人不需要通过食补来增强白细胞的功能，但是对于某些白细胞数量减少的患者，可以通过食补来提高外周血中白细胞的数量，从而增强白细胞的功能。首先，白细胞减少的病人，要多吃优质的蛋白质，因为优质的蛋白质是合成白细胞的物质基础，包括新鲜的奶类、蛋类、鱼类以及优质的肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉等，优质的蛋白质都是合成白细胞的必需原料，能够增加白细胞功能。同时还要适当的多吃新鲜的绿叶和蔬菜，包括新鲜的韭菜、菠菜、芹菜等。食物当中含有丰富的叶酸，也能够促进白细胞的合成，对于白细胞减少症的患者，可以适当多吃上述的食物。