掉头发时有可能是缺乏维生素A，因为维生素A可以维持头皮内的油脂分泌，促进头发生长；掉头发时还有可能是缺乏维生素B族引起的，因为维生素B族可以用来调节体内的神经中枢，促进头部皮肤的新陈代谢功能，从而抑制头皮的油脂分泌，还可以缓解精神紧张所引起的掉头发。如果体内缺乏维生素C，也有可能引起头发脱落。因为维生素C可以控制皮肤内的皮脂分泌，促进发根吸入更多的营养物质；如果缺乏维生素E也有可能导致头发出现老化，使头发脱落，还有可能引起皮肤出现衰老等。