掉头发适当吃一些胡萝卜、低脂乳制品、牡蛎及谷物可以达到良好的治疗效果。脱发的问题，考虑有多种相关因素。头发脱落比较严重是可以通过多吃滋养头发的食物进行调理的，比如胡萝卜中所含有的维生素a就是比较丰富的，在选择之后可以帮助有效保持头皮健康。　　也可以喝脱脂牛奶，可以帮助补充大量的钙质，而该物质又是头发生长所必须矿物质。另外适当选择吃一些谷类食物，也是可以加强头发营养。也可以适当吃坚果，坚果中营养物质丰富，如花生，杏仁以及葵花籽等等。建议在平常生活中要适当补充铁质。