间质性肺炎的饮食主要是补充蛋白质，保证足够的营养和维生素，不建议吃一些保健类的食品和补品，食物以易消化为主。间质性肺炎患者多需要长期使用糖皮质激素治疗，使用糖皮质激素时需注意监测血糖，控制碳水化合物的摄入，同时糖皮质激素的使用可导致电解质紊乱、钙的流失。所以平时饮食里需注意补充电解质，防止低钠、低氯血症，适当给予补钙防止骨质疏松；还需注意预防应激性溃疡，可以适当给予抑酸药，注意观察有无腹痛、黑便等情况。